CookGo
recipe image

ชิลีขาวไก่บัฟฟาโล่หม้อตุ๋น

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $35

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 135 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เนื้อ

    • 1 ปอนด์ อกไก่ไร้หนังและกระดูก
    • 1 ปอนด์ ต้นขาไก่ไร้หนังและกระดูก
  • ผักและฐาน

    • 🧅 1 ถ้วย หัวหอม
    • 1 ถ้วย ซอสปีกบัฟฟาโล่
    • 🍅 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศเชอรี่ย่างไฟ
    • 2 (4 ออนซ์) กระป๋องพริกเขียว
  • เครื่องปรุงรส

    • 1 (1 ออนซ์) ซองผสมเครื่องปรุงรสร้านค้า
    • 1 ช้อนโต๊ะ ผงชิลี
    • 1 ช้อนชา ปาปริก้ารมควัน
    • 1 ช้อนชา ผงขมิ้น
  • ของเหลวและถั่ว

    • 2 1/2 ถ้วย น้ำซุปไก่
    • 2 (15.5 ออนซ์) กระป๋องถั่วขาว เทใส่และล้างน้ำ
  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧀 8 ออนซ์ ครีมชีสนิ่ม

ขั้นตอน

1

ใส่อกไก่ ต้นขาไก่ หัวหอม ซอสปีกบัฟฟาโล่ มะเขือเทศ พริกเขียว ร้านค้าปรุงรส ผงชิลี ปาปริก้า และน้ำซุปไก่ลงในหม้อตุ๋นความร้อนต่ำ ต้มในระดับสูงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือต่ำเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง

2

นำไก่ออกจากหม้อตุ๋นและฉีกเป็นชิ้นขนาดคำ นำไก่กลับไปใส่หม้อและคนให้เข้ากับถั่วและครีมชีส ปิดฝาและต้มจนครีมชีสละลายประมาณ 15 นาที เพิ่มน้ำซุปหากต้องการสำหรับชิลีที่บางกว่า

3

เสิร์ฟโดยโรยครีมเปรี้ยว ชีสเชดดาร์ขูด และต้นหอมสีเขียว เติมซอสร้อนเพื่อลิ้มรสตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

444

แคลอรี่

  • 43g
    โปรตีน
  • 31g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดโดยใส่ซอสปีกบัฟฟาโล่น้อยลงหรือเพิ่มเครื่องปรุงรสร้านค้ามากขึ้นเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือตอร์ตีย่าเพื่อเสริมมื้ออาหารเก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันหรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษานานขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล