CookGo
recipe image

ไส้กรอกและผักผัดกระทะ

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥔 1 ปอนด์มันฝรั่งสีแดง หั่นเป็นครึ่งหรือควอเตอร์หากใหญ่กว่า 2 นิ้ว
    • 1 1/2 ถ้วยพริกหวานหลากสี
    • 🥦 1 ถ้วยดอกบรอกโคลี
    • 🧄 2 กลีบกระเทียม สับละเอียด

  • เนื้อ

    • 1 ปอนด์ไส้กรอกไก่แอปเปิ้ล หั่นหนา 1/4 นิ้ว

  • เครื่องปรุงรส

    • 1/2 ช้อนชาพริกป่น
    • เกลือและพริกไทยตามชอบ

  • ของเหลว

    • 1 ถ้วยน้ำซุปไก่

  • น้ำมัน

    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

ขั้นตอน

1

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่และเติมน้ำเกลือให้ท่วม ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงกลางต่ำและเคี่ยวประมาณ 10 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำออก

2

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาด 12 นิ้วบนไฟกลาง ผัดมันฝรั่งจนเริ่มเหลืองประมาณ 15 นาที

3

ใส่ไส้กรอกและพริกป่นลงในกระทะ ผัดต่ออีก 1 นาที คนผสมพร้อมกับหัวหอม พริกหวาน และบรอกโคลี ผัดจนบรอกโคลีสีเขียวสดและสุกแต่ยังกรอบประมาณ 3 นาที

4

ใส่กระเทียมและน้ำซุปไก่ คนให้เข้ากันจนเดือด ผัดจนน้ำระเหยออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

356

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 27g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟจานนี้พร้อมขนมปังกรอบหรือสลัดเพื่อทำให้ครบมื้อคุณสามารถปรับเปลี่ยนผักตามที่คุณมีอยู่ได้เพื่อประหยัดเวลา ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเริ่มปรุงอาหาร

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล