CookGo
recipe image

หมูอบรสชาติเข้มข้นง่ายๆ

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Seasoning

    • 1 ½ ช้อนโต๊ะโรสแมรี่สด
    • 🧂 2 ช้อนชาเกลือกระเทียม
    • ½ ช้อนชาออริกาโนแห้ง
    • ¼ ช้อนชาพริกไทยป่นสด

  • Main

    • 3 ปอนด์เนื้อสันในหมูไร้กระดูก

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ผสมโรสแมรี่ เกลือกระเทียม ออริกาโน และพริกไทยในถุงพลาสติกซีลได้ขนาดใหญ่ ใส่เนื้อหมูลงในถุง ปิดสนิท และเขย่าจนเคลือบเครื่องเทศทั่ว

3

ย้ายเนื้อหมูที่เคลือบแล้วไปยังถาดอบขนาดกลาง

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนสุกทั่ว ประมาณ 1 ชั่วโมง เทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดเนื้อควรอ่านค่าอย่างน้อย 145 องศาฟาเรนไฮต์ (63 องศาเซลเซียส) เมื่อเสียบเข้าที่ตรงกลาง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

335

แคลอรี่

  • 37g
    โปรตีน
  • 0g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปล่อยให้หมูพักไว้ 10 นาทีหลังอบเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำสำหรับชั้นนอกที่คาราเมลเล็กน้อย ให้เปิดไฟบนหมูใน 3-5 นาทีสุดท้ายของการปรุงจับคู่กับผักย่างหรือสลัดง่ายๆ สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล