CookGo
recipe image

กุ้งลอบสเตอร์ สไตล์สกัมปี้แบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • เนยและน้ำมัน

    • 🧈 ¾ ถ้วย เนย
  • เครื่องหอม

    • 🧄 1 ½ ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด
  • อาหารทะเล

    • 🦞 1 ½ ปอนด์ เนื้อกุ้งลอบสเตอร์ต้มแล้ว
  • ของเหลว

    • 🍷 ½ ถ้วย ไวน์ขาว
    • 🍋 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • ชีสและผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧀 ¼ ถ้วย ชีสพาร์เมซานขูด
  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🍞 ½ ถ้วย ขนมปังบด

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 2 ถึง 3 นาที

2

ใส่กุ้งลอบสเตอร์และผัดจนร้อนทั่วประมาณ 5 นาที

3

เติมไวน์ขาวและน้ำมะนาว ตั้งไฟจนเดือด

4

ใส่ชีสพาร์เมซานและผัดจนละลายประมาณ 2 นาที

5

ค่อยๆ เพิ่มขนมปังบด ครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ และตั้งไฟจนเดือดหลังจากการเพิ่มแต่ละครั้ง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

385

แคลอรี่

  • 26g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมพาสต้าต้มสุกที่คุณชอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบเปลี่ยนเป็นกุ้งหรือหอยเชลล์แทนกุ้งลอบสเตอร์เพื่อรสชาติที่แตกต่างหลีกเลี่ยงการปรุงกุ้งลอบสเตอร์นานเกินไปเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล