Simple Korean Radish Kimchi (Kkakdugi)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
Simple Korean Radish Kimchi (Kkakdugi)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 1 medium-sized radish
- 1/2 stalk green onion
Seasoning
- 3 tbsp fish sauce
- 🧂 1 tsp salt
- 3-4 tbsp red pepper powder
- 🍬 1 tbsp sugar
- 🧄 1 tsp minced garlic
ขั้นตอน
1
Cut the radish into cubes about 1-1.5 cm in size. Fill a medium-sized container halfway with the radish cubes.
2
Add all the seasoning ingredients to the container with the radish.
3
Close the lid and shake the container to mix the radish and seasoning. Let it ferment in the refrigerator for 2 days.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
For a vegetarian version, replace fish sauce with soy sauce.Use fresh radish for the best texture and flavor.Store in the refrigerator for up to 2 weeks.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล