Savory Tofu Miso Seaweed Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Savory Tofu Miso Seaweed Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 1 handful soaked seaweed
- 3 tbsp miso paste
- 6 cups anchovy stock
- 🧈 300g diced tofu
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 🍄 1/2 pack enoki mushrooms
ขั้นตอน
1
Soak dried seaweed in water, rinse, and drain well.
2
In a pot, add the soaked seaweed, diced tofu, and minced garlic.
3
Pour in 6 cups of anchovy stock.
4
Add 3 tbsp of miso paste, dissolving it thoroughly into the soup.
5
Bring the soup to a boil, then add the trimmed and halved enoki mushrooms. Simmer briefly.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
For a richer flavor, you can add a small amount of sesame oil before serving.This soup pairs well with steamed rice for a complete meal.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล