มัฟฟินขนมปังกล้วยของซาร่าห์
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
มัฟฟินขนมปังกล้วยของซาร่าห์
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- 🍌 กล้วยสุก 3 ผล บด
- 🌰 วอลนัทสับหยาบ ¼ ถ้วย
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🧂 เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์มัฟฟิน 12 ช่อง หรือปูด้วยกระดาษรอง
ผสมน้ำตาล น้ำมัน และไข่ในชามขนาดใหญ่จนขึ้นฟูและเนียนละเอียด คนกล้วยและวอลนัทลงไป
ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ แล้วคนจนเข้ากันสม่ำเสมอ
ตักแป้งใส่พิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ โดยตักให้เต็ม 3/4 ของพิมพ์
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าจะกดด้านบนเบา ๆ แล้วเด้งกลับ ประมาณ 30 ถึง 40 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
270
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กล้วยสุกจัดเพื่อรสชาติของกล้วยที่เข้มข้นขึ้น.สามารถแทนวอลนัทด้วยเม็ดมะฮอกกานี หรืองดใช้ถั่วเพื่อทำเวอร์ชันไม่มีถั่ว.ใส่ช็อกโกแลตชิพสำหรับเวอร์ชันหวานยิ่งขึ้น.เก็บมัฟฟินในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วันที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่แข็งเพื่อเก็บไว้นานขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล