Salmon Carpaccio with Salt Lemon Flavor
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Salmon Carpaccio with Salt Lemon Flavor
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main
- 🐟 150g sashimi-grade salmon
- 🧅 1/4 piece fresh onion, sliced
Carpaccio Sauce
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
- 🧂 1/3 tsp salt
- 2 tbsp olive oil
- Pinch of black pepper
ขั้นตอน
Slice the fresh onion thinly and soak in water for 5 minutes. Drain well.
Cut the salmon into bite-sized pieces using a slanted slicing technique.
Mix all the Carpaccio Sauce ingredients in a bowl until well combined.
Arrange the salmon in a radial pattern on a plate and place the onion in the center. Drizzle the Carpaccio Sauce over the dish.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use sashimi-grade salmon for safety and optimal flavor.Chill the plate before serving to keep the dish fresh.Pair with a crisp white wine for a complete dining experience.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล