ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นมสด เกลือ และพริกไทย จากนั้นคนให้เข้ากัน.

ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาน้ำมันบางๆ แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไปบางส่วน.

เมื่อไข่เริ่มสุก พับครึ่งไข่เป็นรูปม้วน.

เทส่วนผสมไข่ที่เหลือลงไป และม้วนต่อจนหมด.