CookGo
recipe image

มันฝรั่งอบและหอมใหญ่ - ง่ายและอร่อย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥔 มันฝรั่ง 2 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
    • 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว ผ่าครึ่งและหั่นแต่ละครึ่งเป็น 4 ส่วน
    • น้ำมันคาโนลา ½ ถ้วย
    • น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ หั่น
    • ซุปหัวหอมสำเร็จรูป 1 ซอง
    • 🌿 โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นสด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

เปิดเตาอบล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส)

3

ใส่มันฝรั่งและหอมใหญ่ในถาดอบ แล้วราบน้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะกอกให้ทั่ว เพิ่มกระเทียม ซุปหัวหอม โรสแมรี่ และพริกไทยดำ คนจนกว่ามันฝรั่งและหอมใหญ่จะเคลือบทั่ว เอาแผ่นฟอยล์อะลูมิเนียมคลุมถาดอบ

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วนาน 25 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่อไปจนมันฝรั่งและหอมใหญ่กลายเป็นสีน้ำตาลและขอบกรอบ 15-30 นาที

5

เสิร์ฟขณะร้อนและเพลิดเพลิน!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

474

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 34g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 37g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หั่นมันฝรั่งให้สม่ำเสมอเพื่อให้การอบสม่ำเสมอกันใช้น้ำมันมะกอกคุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นลองทดลองกับสมุนไพรชนิดอื่น เช่น ไทม์หรือพาร์สลีย์ เพื่อปรับเปลี่ยนรสชาติตามความชอบหากต้องการความกรอบมากขึ้น ให้เพิ่มเวลาอบเล็กน้อยโดยไม่ใช้ฟอยล์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล