CookGo
recipe image

ฟักทองเดลิคาตาอบ

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • ฟักทองเดลิคาตาขนาดใหญ่ 1 ลูก ตัดปลาย ผ่าครึ่งตามยาว และนำเมล็ดออก

  • เครื่องปรุง

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกป่น ⅛ ช้อนชา หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450°F (232°C) ปูถาดอบขอบสูงด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน

2

วางครึ่งฟักทองลงบนเขียงด้านที่ตัดคว่ำลง แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 3/8 นิ้ว

3

ย้ายชิ้นฟักทองใส่ชามใบใหญ่ เทน้ำมันมะกอกลงไป ใส่เกลือและพริกป่น ผสมให้เข้ากันจนฟักทองเคลือบทั่ว

4

จัดเรียงฟักทองเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านล่างเหลืองและฟักทองนุ่ม ประมาณ 12 ถึง 18 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 31g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกฟักทองเดลิคาตา ผิวจะนุ่มขึ้นเมื่อนำไปคั่วเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม เช่น ซอสครีมฟักทอง เพื่อเพิ่มรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนาของชิ้นฟักทองเท่ากันเพื่อการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอทำสูตรเป็นสองเท่าสำหรับงานเลี้ยงใหญ่หรือเตรียมอาหารล่วงหน้า

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล