พายรูบาร์บแอปเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $10
 
พายรูบาร์บแอปเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $10
 
ส่วนผสม
แป้งพาย
- 1 (9 นิ้ว) แป้งพายแช่เย็นที่ยังไม่ได้อบ
 
ไส้
- 🍎 4 ผลแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นบางๆ
 - 2 ถ้วย รูบาร์บหั่นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
 - ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
 - 🌾 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์
 - 🌾 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์
 - 2 ช้อนชา ผงเครื่องเทศจีน 5 อย่าง
 
ท็อปปิ้งแบบเมอร์เบิล
- 🌾 ¾ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ไม่ต้องร่อน)
 - ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
 - ½ ถ้วย ข้าวโอ๊ตรีดเร็ว
 - 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
 - 1 ช้อนชา ผงเครื่องเทศจีน 5 อย่าง
 - 🧈 ½ ถ้วย เนย
 
ขั้นตอน
วางตะแกรงไว้ในตำแหน่งต่ำสุดของเตาอบ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูจานพายขนาด 9 นิ้วด้วยแป้งพาย
ผสมแอปเปิ้ลและรูบาร์บในชามใบใหญ่ คลุกด้วยน้ำตาล แป้ง 3 ช้อนโต๊ะบวก 1 ช้อนชา และเครื่องเทศจีน 5 อย่าง เทส่วนผสมลงบนแป้งพาย
ผสมแป้งสาลีที่ไม่ร่อน น้ำตาล ข้าวโอ๊ต เกลือ และเครื่องเทศจีนเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ใส่เนยจนเป็นเม็ดละเอียด โรยหน้าเมอร์เบิลบนพาย
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าท็อปปิ้งจะเป็นสีทองและไส้ฟู ประมาณ 50 ถึง 60 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
456
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
 - 68gคาร์โบไฮเดรต
 - 20gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งพายกระจายตัวเท่า ๆ กันเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ.การปล่อยให้พายเย็นสนิทจะช่วยให้ตัวพายแข็งตัวสำหรับการหั่นที่สะอาด.ใช้รูบาร์บสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.ลองแทนที่น้ำตาลทรายขาวบางส่วนด้วยน้ำตาลทรายแดงสำหรับรสชาติที่ลึกขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล