ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามหนึ่ง.

ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยจนฟูประมาณ 2 นาที ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวลงไป ตีจนเนียนประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ไข่ นม และสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมเนย แล้วตีให้เข้ากัน ใส่สีผสมอาหารจนสีสม่ำเสมอ

ค่อยๆ คนส่วนผสมแป้งเข้ากับส่วนผสมเนย โดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพ คนให้เข้ากัน ปิดชามด้วยพลาสติกแรป แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมงหรือนานข้ามคืน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ปูแผ่นอบคุกกี้ด้วยกระดาษรองอบ

ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาด 2 นิ้ว วางบนแผ่นอบและกดให้แบนเล็กน้อย