พายฟักทองคัสตาร์ด II
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พายฟักทองคัสตาร์ด II
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
แป้งพาย
- 🥧 1 (9 นิ้ว) แป้งพายสำเร็จรูป, อบแล้ว (ไม่จำเป็น)
ไส้
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- 🥛 วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- 🌰 อบเชยป่น ½ ช้อนชา
- จันทน์เทศป่น ⅛ ช้อนชา
- 🎃 ฟักทองบดละเอียด 1 ถ้วย
- ขิงผลไม้อบแห้งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- คอนญัก ¼ ถ้วย
- 🥛 วิปครีม ½ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
วางแป้งพายอบสำเร็จบนถาดอบ เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 425°F (220°C)
ในชามผสมขนาดใหญ่ ตีไข่เบาๆ เพิ่มครีม เกลือ น้ำตาล อบเชย จันทน์เทศ และฟักทอง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ขิงและคอนญักคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทส่วนผสมลงในแป้งพาย
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาที
ลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 350°F (175°C) อบต่อจนกว่าจะเสียบปลายมีดตรงกลางพายแล้วสะอาด แต่คัสตาร์ดยังคงสั่นเล็กน้อย เสิร์ฟพายขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
343
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งพายอบเสร็จแล้วและเย็นก่อนเพิ่มไส้สำหรับเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถเปลี่ยนคอนญักเป็นน้ำแอปเปิ้ลหรือละเว้นได้เลยขิงเคลือบน้ำตาลเพิ่มรสชาติเฉพาะตัว ปรับปริมาณตามความชอบส่วนตัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล