ในหม้อขนาดใหญ่บนไฟแรง รวมมันฝรั่งและแครอทกับน้ำให้คลุมและต้มประมาณ 10 ถึง 15 นาที หรือจนกว่าจะนุ่ม

ในกระทะใบใหญ่แยกต่างหากบนไฟกลาง ผัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมในมาการีนประมาณ 10 นาที

สะเด็ดน้ำออกทั้งหมดยกเว้นประมาณ 2 ถ้วยจากมันฝรั่งและแครอท เพิ่มนม 4 ถ้วย ลดไฟลงต่ำ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

โอนส่วนผสมหัวหอมและขึ้นฉ่ายไปยังหม้อ และคนในซุปไก่ผง ค่อยๆ ทำให้ร้อน จากนั้นใส่ชีส เมื่อชีสละลาย คนให้เข้ากันอย่างดี