CookGo
recipe image

Pork Gochujang Stew

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Seasoning

    • 1 tbsp gochujang
    • 2 tbsp soy sauce
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • 1 tbsp honey

  • Main Ingredients

    • 200g pork
    • 150g tofu
    • 🥒 1/2 cup sliced zucchini
    • 5 perilla leaves
    • 🧅 2 stalks green onion
    • 2 chopped chili peppers
    • 🧅 1/2 cup chopped onion

ขั้นตอน

1

Mix the seasoning: combine gochujang, minced garlic, soy sauce, and honey.

2

Season the pork lightly with herb salt and stir-fry.

3

Add a splash of soju to remove the pork's odor, then add chopped onion and stir-fry together.

4

Pour water into the pot and add the prepared seasoning mixture.

5

Once boiling, add tofu, chili peppers, and zucchini.

6

Add perilla leaves and green onion.

7

Let the stew simmer until all ingredients are cooked through.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh perilla leaves for the best aroma.Adjust the spice level by adding more or fewer chili peppers.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล