โพเลนตาผสมพริกและชีส
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
โพเลนตาผสมพริกและชีส
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
แป้ง
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
- 🌽 มื้อข้าวโพด 1 1/2 ถ้วย
ผัก
- ข้าวโพดเมล็ดเต็มกระป๋องผสมพริกเขียวและแดง
- พริกเขียวกระป๋อง 2 กระป๋อง
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผลิตภัณฑ์นม
- เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 ชีสเชดดาร์ไขมันต่ำ 6 ออนซ์
ถั่ว
- ถั่วดำหรือถั่วพินโต้ 1 กระป๋อง ชนิดโซเดียมต่ำ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ในหม้อขนาดกลาง ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นค่อยๆ เพิ่มมื้อข้าวโพดหรือโพเลนตา ลดความร้อนลงต่ำ
คนไปเรื่อยๆ ใส่ข้าวโพด พริก และเกลือ ต้มประมาณ 6-8 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะข้น คนเป็นระยะๆ
คนให้เข้ากันกับเนย ชีส และถั่ว
ยกออกจากเตา แล้วนำไปใส่จานเสิร์ฟ
ตกแต่งด้วยพริกหยวกหั่นวงและผักชี
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
244
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพิ่มรสชาติด้วยสมุนไพรสด เช่น ผักชีลาวหรือผักชีลดโซเดียมโดยใช้ถั่วที่ต้มเองแทนการใช้แบบกระป๋องใช้ชีสชนิดไม่มีนมวัวสำหรับทางเลือกที่เหมาะกับวีแกนอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับสุขภาพทางเดินอาหารเหมาะที่จะทานคู่กับสลัดหรือผักย่าง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล