เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ละลายเนย ¼ ถ้วยในถาดอบขนาด 8 นิ้ว โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จัดวางลูกพีชครึ่งซีก โดยให้ด้านที่ถูกผ่าลง

ตีเนย ½ ถ้วยกับน้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วยในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟูเบา กรุยไข่ลงไป

คนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน เติมส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมเนยสลับกับนม ตีให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง เกลี่ยแป้งเค้กบนลูกพีช