ซุปแครอทฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10.5
ซุปแครอทฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10.5
ส่วนผสม
Base
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 2 ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
Vegetables
- แครอทฝรั่ง 3 ถ้วย
- 🥔 มันฝรั่ง 1 ถ้วย
Liquid
- น้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 4 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
Other
- เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป นำหัวหอมและขึ้นฉ่ายลงผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที
ใส่กระเทียม เกลือ และพริกไทย ผัดต่ออีก 1 นาที
ใส่แครอทฝรั่ง มันฝรั่ง น้ำซุป และน้ำลงไป คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเคี่ยวประมาณ 20 นาทีหรือจนแครอทฝรั่งและมันฝรั่งนิ่ม
ใส่เนยเทียมหรือเนยสด คนให้เข้ากัน ปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที
ปั่นซุปเป็นชุดๆ ในเครื่องปั่น โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตในการปั่นของเหลวร้อน
อุ่นซุปก่อนเสิร์ฟ หากซุปหนืดไปสามารถเติมน้ำเพิ่มได้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
138
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 24gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพิ่มรสชาติด้วยเครื่องปรุงเสริม เช่น ขิง ผงกะหรี่ ปาปริก้ารมควัน ยี่หร่า หรือไทม์ใช้เครื่องปั่นมือถือสำหรับการปั่นสะดวกขึ้นโดยตรงในหม้อเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล