โรยเจลาตินลงในน้ำและปล่อยให้พองตัวไว้ก่อน

ใส่ครีมสด นม และน้ำตาลลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้น้ำตาลละลาย (อย่าให้เดือด)

เติมเจลาตินที่พองตัวแล้วลงไปและคนให้ละลาย

ปิดไฟ ใส่วานิลลาสกัดลงไป