CookGo
recipe image

สเต็กเนื้อทอดคู่ปลาย่างเลมอน

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • จานหลัก

    • 🥩 สเต็กเนื้อ 200 กรัม
    • 🐟 ชิ้นปลาชีฟู (ประมาณ 150 กรัม)

  • เครื่องปรุง

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

พักสเต็กเนื้อไว้ในอุณหภูมิห้อง 10 นาที แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำปรุงรส.

2

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก แล้วทอดสเต็กเนื้อทั้งสองด้านให้สุกด้านละ 2 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้.

3

โรยน้ำมะนาวและเกลือบนปลาชีฟู แล้วนำไปรทอดด้านละประมาณ 3 นาทีจนสุก.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 40g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 18g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ควรพักสเต็กเนื้อในอุณหภูมิห้องเพื่อให้เนื้อได้รับความร้อนอย่างสมบูรณ์.น้ำมะนาวช่วยลดกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติเสริมให้กับปลาชีฟู.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล