ปลาแซลมอนและมันฝรั่งอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ปลาแซลมอนและมันฝรั่งอบ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🐟 แซลมอน 2 ชิ้น (200 กรัมต่อชิ้น)
- 🥔 มันฝรั่ง 3 ลูก (ปอกเปลือกและหั่น)
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรและเครื่องเทศ
- โรสแมรี่ 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 🌶 พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
2
ใส่มันฝรั่งลงในชามใหญ่แล้วคลุกกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
3
วางมันฝรั่งที่คลุกไว้ลงบนถาดอบ แล้วอบในเตา 20 นาที
4
เตรียมแซลมอนและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียมสับ และโรสแมรี่
5
วางแซลมอนบนมันฝรั่งที่อบแล้ว และใส่กลับเข้าเตาอบอีก 10-15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เตรียมแซลมอนก่อนปรุงเพียงไม่นานเพื่อคงความสดสามารถใช้สมุนไพรชนิดอื่น เช่น โหระพา หรือดีล แทนได้เพื่อความกรอบยิ่งขึ้น สามารถเติมเกล็ดขนมปัง (Panko) ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล