CookGo
recipe image

Octopus Carpaccio with Spicy Sesame Sauce

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🐙 150g boiled octopus

  • Sauce

    • 1/2 tbsp chili oil
    • 2 tbsp ponzu sauce
    • 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Slice the boiled octopus into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.

2

Mix chili oil, ponzu sauce, and sesame oil in a bowl to create the carpaccio sauce.

3

Arrange the sliced octopus on a plate and drizzle the carpaccio sauce over it.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 3g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh boiled octopus for the best texture and flavor.Adjust the amount of chili oil based on your spice tolerance.Pair with steamed rice or sake for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล