CookGo
recipe image

Octopus Carpaccio (Shiso Flavor)

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🐙 150g boiled octopus

  • Dressing

    • 2 tbsp shiso dressing
    • 1 tbsp olive oil
    • 🧂 Pinch of salt and pepper

ขั้นตอน

1

Slice the boiled octopus diagonally into bite-sized pieces.

2

Mix the shiso dressing, olive oil, and salt and pepper in a bowl to create the carpaccio sauce.

3

Arrange the octopus slices on a plate and drizzle the carpaccio sauce over them.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Shiso dressing adds a refreshing flavor; you can substitute with other citrus-based dressings if unavailable.This dish pairs well with a light salad or crusty bread.For added visual appeal, garnish with fresh shiso leaves or microgreens.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล