วางเบคอนลงในกระทะใบใหญ่แล้วทอดด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรง พลิกเป็นครั้งคราวจนกรอบประมาณ 10 นาที สะเด็ดเบคอนบนกระดาษซับน้ำมัน

ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะหรือแผ่นเหล็กขนาดใหญ่แบบไม่ติดกระทะด้วยไฟต่ำ เพิ่มโรลไกเซอร์ วางด้านที่ตัดลงไปแล้วอบจนเป็นสีทองอ่อนประมาณ 3 นาที ยกออกแล้วพักไว้

สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ เทไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ทำเหมือนการทำไข่เจียว ใช้ไม้พายดันไข่และยกขึ้นเพื่อให้ไข่ที่ยังไม่สุกลงมาด้านล่าง วางชีส 1 แผ่น เบคอน 2 ชิ้น และชีสอีก 1 แผ่นบนไข่ครึ่งหนึ่งที่ปรุงสุกแล้ว จากนั้นพับไข่อีกครึ่งหนึ่งขึ้นไปด้านบน ใส่ลงในโรลไกเซอร์ที่อบแล้ว ห่อด้วยฟอยล์เพื่อให้เกิดการนึ่ง ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ