บาร์นานาอิโมะ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
 - 16 จำนวนจาน
 - $10
 
บาร์นานาอิโมะ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
 - 16 จำนวนจาน
 - $10
 
ส่วนผสม
ชั้นฐาน
- 🧈 เนยครึ่งถ้วย (นิ่ม)
 - ผงโกโก้ไม่หวาน 5 ช้อนโต๊ะ
 - น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย
 - 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)
 - เกล็ดแกรแฮม 1 3/4 ถ้วย
 - มะพร้าวขูดเป็นแผ่น 1 ถ้วย
 - อัลมอนด์สับละเอียด 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
 
ชั้นกลาง
- 🧈 เนยครึ่งถ้วย (นิ่ม)
 - ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
 - ผงคัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
 - น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
 
ชั้นบน
- ช็อกโกแลตสำหรับอบรสชาติเข้มข้น 4 (1 ออนซ์) ชิ้น
 - 🧈 เนย 2 ช้อนชา
 
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ในส่วนบนของหม้อสองชั้น ผสมเนยครึ่งถ้วยที่นิ่มแล้ว ผงโกโก้ และน้ำตาล คนเป็นระยะจนกว่าจะละลายและเนียน เติมไข่และคนจนข้น ประมาณ 2-3 นาที
นำออกจากความร้อน และใส่เกล็ดแกรแฮม มะพร้าว และอัลมอนด์ กดลงในถาดขนาด 8x8 นิ้ว โดยไม่ทาไขมัน
สำหรับชั้นกลาง ตีเนยครึ่งถ้วยที่เหลือ ครีมหนัก และผงคัสตาร์ดจนข้นและฟู ใส่น้ำตาลไอซิ่งและคนจนเนียน ทาให้ทั่วชั้นล่างในถาด แช่เย็นให้เซ็ต
ขณะที่ชั้นที่สองกำลังแช่เย็น ละลายช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นและเนย 2 ช้อนชาเข้าด้วยกันในไมโครเวฟหรือไฟอ่อน
ทาช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนแท่งขนมที่แช่เย็น
ปล่อยให้ช็อกโกแลตเซ็ตก่อนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
311
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
 - 34gคาร์โบไฮเดรต
 - 20gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
ใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพื่อชั้นบนที่มีรสชาติเข้มข้นแช่เย็นแต่ละชั้นอย่างเต็มที่เพื่อป้องกันการเลอะเวลาเพิ่มชั้นถัดไปเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล