CookGo
recipe image

คุกกี้มอนสเตอร์มื้อเช้า

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 20 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
    • ½ ถ้วย น้ำมันพืช
    • 🍯 ½ ถ้วย น้ำผึ้ง

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 3 ถ้วย ข้าวโอ๊ต
    • 🌾 2 ½ ถ้วย แป้งสาลีโฮลวีท
    • ½ ถ้วย เมล็ดแฟล็กซ์ป่น
    • ¼ ถ้วย เมล็ดงา
    • ¼ ถ้วย เมล็ดป๊อปปี้
    • ¼ ถ้วย เมล็ดแฟล็กซ์
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 1 ½ ช้อนชา อบเชยป่น
    • 1 ถ้วย ลูกเกด

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาถาดอบ 4 อันให้บางเบา

2

ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนเนียน เติมไข่ฟองแรกลงไปในเนยจนเข้ากันดี เพิ่มไข่ฟองที่สองพร้อมสารสกัดวานิลลา จากนั้นตีต่อไป

3

ตีต่อไปโดยเพิ่มน้ำมันพืช น้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ต แป้งสาลีโฮลวีท เมล็ดแฟล็กซ์ป่น เมล็ดงา เมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดแฟล็กซ์ ผงฟู และอบเชยป่นตามลำดับ คนลูกเกดเข้ากับแป้ง

4

ใช้ถ้วยตวงขนาด 1/4 ถ้วยเพื่อกำหนดขนาดคุกกี้และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเริ่มมีสีทองเล็กน้อย ประมาณ 20 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

337

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับคุกกี้ที่เหนียวนุ่ม อย่าอบนานเกินไป นำคุกกี้ออกเมื่อขอบแข็งตัวแต่ตรงกลางยังนุ่มเพื่อเพิ่มความหลากหลาย ลองใส่ช็อกโกแลตชิป ถั่วสับ หรือมะพร้าวฝอยเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานถึง 5 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล