ขนมปังซูกินีเครื่องเทศสูตรคุณแม่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังซูกินีเครื่องเทศสูตรคุณแม่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- 🌿 สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🥒 ซูกินีขูดฝอย 2 ถ้วย
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- 🌰 อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🌰 จันทน์เทศป่น 1 ช้อนชา
- ผงฟู ¼ ช้อนชา
- 🌰 กานพลูป่น ¼ ช้อนชา
ส่วนเสริมเพิ่มเติม (ไม่บังคับ)
- 🌰 วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
- ลูกเกด ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วสองพิมพ์ให้ทั่วด้วยน้ำมันหรือเนยละลาย
ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำตาล น้ำมัน ไข่ และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันจนเนียน จากนั้นใส่ซูกินีขูดฝอยลงไปคลุกเคล้า
ในชามใบอื่น คนแป้ง ออริกาโน่ เกลือ ผงฟู จันทน์เทศ ผงฟู และกานพลูป่นเข้าด้วยกัน แล้วค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมน้ำตาลจนเข้ากันดี
ใส่ส่วนเสริมเพิ่มเติม เช่น วอลนัทและลูกเกด หากต้องการ
แบ่งแป้งใส่แม่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะสุก โดยใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางขนมปังแต่ละก้อน แล้วดึงออกมา หากไม่มีเศษแป้งติดมาแสดงว่าสุก ประมาณ 50 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
361
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 49gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซูกินีถูกขูดละเอียดเพื่อกระจายตัวได้อย่างสม่ำเสมอในแป้งหากต้องการแช่แข็งขนมปัง ให้ห่อขนมปังให้มิดชิดด้วยพลาสติกแรป จากนั้นห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับเวอร์ชันที่ลดปริมาณน้ำตาลลง คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลเหลือ 1.5 ถ้วยโดยไม่กระทบต่อเนื้อสัมผัสมากเกินไปขนมปังนี้เป็นตัวเลือกของขวัญที่ยอดเยี่ยมในช่วงเทศกาล!
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล