คุกกี้แม่ของฉัน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 36 จำนวนจาน
- $15
คุกกี้แม่ของฉัน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 36 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช ¾ ถ้วย
- 🧂 น้ำตาล 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🍞 แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🍫 ช็อกโกแลตชิปชนิดหวานน้อยขนาดเล็ก 1 ถ้วย
- 🌰 อัลมอนด์สับหยาบ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ บนแผ่นอบคุกกี้
ตีไข่ น้ำมัน น้ำตาล และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี กรองแป้ง เกลือ และผงฟูรวมกัน จากนั้นคนให้เข้ากับส่วนผสมไข่จนเข้ากันดี ใส่ช็อกโกแลตชิปและอัลมอนด์ลงไป ปั้นเป็นแท่งสองแท่ง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 นิ้ว วางลงบนแผ่นอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและตัดเฉียงเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว
วางชิ้นขนมบนด้านข้างลงบนแผ่นอบคุกกี้และนำกลับเข้าเตาอบอีก 10 นาที นำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
151
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานประมาณสองสัปดาห์ใช้สารสกัดวานิลลาคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าแท่งขนมมีขนาดเท่ากันเพื่อการอบอย่างสม่ำเสมอ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล