พายแอปเปิ้ลของแม่ I
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พายแอปเปิ้ลของแม่ I
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
แป้งพาย
- สูตรแป้งสำหรับพายสองชั้นขนาด 9 นิ้ว 1 สูตร
สารให้ความหวาน / เครื่องเทศ
- ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์
- ⅛ ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา อบเชยป่น
- ¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น
ผลไม้
- 🍎 แอปเปิ้ลเปรี้ยว 6 ลูก - ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้น
อื่น ๆ
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- วิสกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (225 องศาเซลเซียส) วางแป้งฐานลงในถาดพายขนาด 9 นิ้ว
ในชามเล็กๆ ผสมน้ำตาล แป้ง เกลือ อบเชย และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นไว้ในชามใบใหญ่และโรยส่วนผสมน้ำตาลลงไป คนจนแอปเปิ้ลเคลือบทั่วทุกชิ้น จากนั้นตักแอปเปิ้ลใส่ในถาด
แต้มเนยหรือมาการีนลงบนแอปเปิ้ล แล้วโรยด้วยวิสกี้ ปิดด้วยแป้งทับบน ปิดขอบและเจาะรูระบายอากาศ
นำเข้าอบในเตาที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และอบต่ออีก 40 นาที เสร็จแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
397
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟอุ่นๆ กับไอศกรีมวนิลาเพื่อการจับคู่แบบคลาสสิกใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว เช่น Granny Smith เพื่อความสมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยวสำหรับแป้งพายที่กรอบกว่าเดิม ควรเก็บแป้งของคุณให้เย็นอยู่เสมอขณะทำงาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล