CookGo
recipe image

MMMMM... บราวนี่

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • สารให้ความหวานและไขมัน

    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🧈 2 ช้อนโต๊ะ เนย
    • 💧 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ

  • ช็อกโกแลต

    • 🍫 1 ½ ถ้วย ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน

  • ไข่และสารสกัด

    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ตีแล้ว
    • ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 ⅔ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • ¼ ช้อนชา ผงฟู

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 8 นิ้ว แบบสี่เหลี่ยม

3

ผสมน้ำตาล เนย และน้ำลงในหม้อขนาดกลาง; คนบนไฟปานกลางจนเดือด นำออกจากเตาและคนช็อกโกแลตชิพจนละลายและเนียนละเอียด; ใส่ไข่และวานิลลาผสมลงไป

4

รวมแป้ง เกลือ และผงฟู; คนลงในส่วนผสมช็อกโกแลต เกลี่ยแป้งบราวนี่ให้สม่ำเสมอในถาดที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านบนแห้งและขอบเริ่มแยกตัวจากด้านข้างของถาด ประมาณ 20 ถึง 30 นาที

6

ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนจะตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

141

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่าเดิม ให้อบบราวนี่แบบไม่สุกมากเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้งเพื่อความหลากหลายใช้กระดาษรองอบเพื่อให้ยกบราวนี่ออกได้ง่ายขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล