หมูย่างมิโซะ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
หมูย่างมิโซะ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍖 หมู 300 กรัม (เนื้อสันหรือเนื้อคอ)
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🟤 มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ (แนะนำมิโซะแบบญี่ปุ่น)
- 🧄 กระเทียม 1 ช้อนชา (สับละเอียด)
- ขิง 1 ช้อนชา (สับละเอียด)
- 🍚 น้ำตาล 1 ช้อนชา
วัตถุดิบเพิ่มเติม
- 🌰 งาขาวเล็กน้อย
- 🧅 ต้นหอม 2 ต้น (ซอยละเอียด)
ขั้นตอน
1
ผสมมิโซะ ซีอิ๊ว กระเทียม ขิง และน้ำตาลเข้าด้วยกันเพื่อทำซอสหมัก.
2
ทาซอสหมักให้ทั่วชิ้นเนื้อหมูแล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที.
3
นำเนื้อหมูที่หมักแล้วไปย่างบนกระทะร้อนจนสุกทั้งสองด้าน.
4
โรยงาขาวบนเนื้อหมูที่ย่างสุกแล้วและตกแต่งด้วยต้นหอม.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
410
แคลอรี่
- 32gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ทานคู่กับข้าวสวยจะช่วยเพิ่มความอิ่ม.หากหั่นเนื้อหมูบางลง เวลาหมักและเวลาทำสุกจะสั้นลง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล