CookGo
recipe image

Mini Braised Mushrooms

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍄 300–350g mini mushrooms
    • 🧅 1/2 stalk green onion

  • Seasonings

    • 2 tbsp olive oil
    • 4 tbsp soy sauce
    • 1–2 tbsp corn syrup
    • 🧄 1 tsp minced garlic
    • 🍬 A pinch of sugar
    • A drizzle of sesame oil
    • A sprinkle of sesame seeds

ขั้นตอน

1

Clean the mini mushrooms with a kitchen towel to remove dust. Heat olive oil in a pan and stir-fry the mushrooms gently for 2–3 minutes.

2

Add all seasonings except sesame oil and sesame seeds. Stir gently while simmering.

3

Slice the green onion into thick pieces and add to the pan.

4

Simmer on high heat for 7–8 minutes. Finish by drizzling sesame oil and sprinkling sesame seeds.

5

Serve the braised mushrooms, perfect for kids and adults alike with its sweet and savory taste.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh mini mushrooms for the best flavor and texture.Adjust the sweetness by varying the amount of corn syrup and sugar.This dish pairs well with steamed rice or as a topping for noodles.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล