ผสมคุกกี้เลมอนบดและเนยเข้าด้วยกันในชามอย่างละเอียด.

กดส่วนผสมคุกกี้ลงไปที่ก้นพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 8 นิ้ว.

ใส่บลูเบอร์รี่และน้ำตาลลงในกระทะบนไฟกลางต่ำ; เคี่ยวจนกว่าน้ำตาลจะละลายและซอสบางๆ จะก่อตัวขึ้นประมาณ 10 นาที.

คนแป้งข้าวโพดเข้ากับซอสบลูเบอร์รี่; เคี่ยวจนกว่าซอสจะข้นขึ้นประมาณ 10 นาที. นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที.

คนชีสมัสคาโปเน่, เลมอนเคอร์ด และวิปครีมรวมกันในชามจนเข้ากันดีและเนียน.

ปาดส่วนผสมมัสคาโปเน่ลงบนแป้งในพิมพ์สปริงฟอร์ม. คลุมด้วยกระดาษไขและแช่แข็งจนกึ่งแข็งประมาณ 10 นาที.