จานบอทาน่าเม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
จานบอทาน่าเม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
เนื้อ
- เนื้อส่วนกระโปรง 2 ปอนด์
- ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก 2 ปอนด์
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ผงกระเทียม 2 ½ ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสทาโก้ย่าง 2 ช้อนชา
ถั่ว
- ถั่วบด 2 ถ้วย
น้ำมัน
- น้ำมันข้าวโพด 1 ถ้วย
ตอร์ตีย่า
- ตอร์ตีย่าข้าวโพด 24 แผ่น
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก, สับ
- พริกเขียวขนาดกลาง 1 ลูก, สับ
- ผักชี ⅓ พวง, สับ
- 🍅 มะเขือเทศใหญ่ 2 ลูก, สับ
ผลิตภัณฑ์นมและชีส
- แพ็คเกจชีสอเมริกันขูดฝอย (16 ออนซ์) 1 แพ็ค
- ครีมเปรี้ยว 12 ออนซ์
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
คลุกเนื้อและไก่กับผงกระเทียมและเครื่องปรุงรสทาโก้ย่าง; หั่นเป็นชิ้นหนา 1 นิ้วแล้วพักไว้
อุ่นถั่วบดในกระทะบนไฟกลางต่ำ
คนผงกระเทียม เกลือ และพริกมะนาวลงในอะโวคาโดบด; พักไว้
อุ่นน้ำมันข้าวโพดในกระทะบนไฟกลางสูง ตัดตอร์ตีย่าเป็นรูปสามเหลี่ยมและทอดเป็นชุดจนกรอบ สะเด็ดน้ำมันบนกระดาษซับน้ำมัน
ทิ้งน้ำมันและเช็ดกระทะ ผัดเนื้อ ไก่ หัวหอม และพริกหวานบนไฟกลาง เพิ่มผักชีและคนเป็นครั้งคราว
วางตอร์ตีย่าสามเหลี่ยมในถาดอบ ทาถั่วบดให้ทั่ว โรยชีส และเพิ่มส่วนผสมของเนื้อ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าชีสและถั่วจะฟองอากาศ ประมาณ 20 นาที ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว กัวคาโมเล่ และมะเขือเทศสับ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
671
แคลอรี่
- 40gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 40gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับความหลากหลายเพิ่มเติม ลองใช้กุ้งย่างหรือไส้กรอกแทนเนื้อเพื่อประหยัดเวลา ใช้ชิปตอร์ตีย่าสำเร็จรูป แต่โปรดทราบว่ารสชาติอาจไม่เป็นเอกลักษณ์เท่าเสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่และข้าวสเปนเพื่อให้เป็นมื้ออาหารครบถ้วนอุ่นตอร์ตีย่าก่อนทอดเพื่อป้องกันการแตก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล