ต้มน้ำให้เดือดในหม้อขนาดเล็กหรือกาต้มน้ำ

ใส่เชอร์รี่โทเมทโท, กระเทียม, น้ำมัน และเกลือลงในกระทะใบใหญ่หรือหม้อดัตช์โอเว่น วางเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ด้านบนและโรยผิวเลมอน วางกระทะบนไฟกลาง

เติมน้ำเดือดลงไปเพียงพอให้คลุมเส้นพาสต้าแล้วต้มจนเดือด ปิดฝาและต้มประมาณ 6 นาที คนครึ่งทางระหว่างต้ม

เปิดฝาและต้มต่อไป คนเป็นระยะๆ อีก 4-5 นาที

ใส่พริกแดง, ผักใบเขียว และพาร์เมซาน แล้วต้มต่อไป คนเป็นระยะๆ จนกว่าจะข้นและเส้นพาสต้าจะสุกตามความชอบ