💡 เคล็ดลับ

หลีกเลี่ยงการนวดแป้งมากเกินไปเพื่อให้บิสกิตมีความนุ่มฟูเสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมเนย น้ำผึ้ง หรือแยมสำหรับเพิ่มรสชาติหากต้องการบิสกิตแบบปั้นและตัด ให้ใช้นมปริมาณพอดีเพื่อให้แป้งเกาะกัน