หม่าฝ่อโทฟู
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
หม่าฝ่อโทฟู
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍢 เต้าหู้ 400g
- 🐖 หมูบด 150g
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับ)
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา (ละลายน้ำ)
ขั้นตอน
1
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาด 2 ซม. ต้มในน้ำเดือด 2 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
2
ใส่น้ำมันในกระทะและตั้งไฟกลาง ผัดกระเทียมกับน้ำพริกเผาจนหอม
3
ใส่หมูบดและผัดจนสุกเล็กน้อย จากนั้นเติมซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และน้ำ 150 มล.
4
ใส่เต้าหู้ลงในกระทะ ต้มด้วยไฟอ่อนและเติมแป้งข้าวโพดที่ละลายไว้เพื่อเพิ่มความข้น
5
จัดลงจานและโรยหน้าด้วยต้นหอมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถปรับลดหรือเพิ่มปริมาณน้ำพริกเผาเพื่อตามรสที่ชอบอุ่นอาหารที่เหลือในวันถัดไปจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล