กัวคาโมเล่มะม่วง-โทมาทิลโล
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
กัวคาโมเล่มะม่วง-โทมาทิลโล
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥑 อะโวคาโด Hass สุก 2 ลูก - ผ่าครึ่ง นำเมล็ดออก และปอกเปลือก
- โทมาทิลโล 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่น
- 🥭 มะม่วงสุก 1 ลูก - ปอกเปลือก นำเมล็ดออก และหั่นเป็นลูกเต๋า
- 🧅 หัวหอมแดงขนาดเล็ก ½ ลูก หั่นละเอียด
- พริกเซอร์ราโน 1 เม็ด หั่นละเอียด
- 🌿 ผักชีสดหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- 🌿 สะระแหน่สดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาวสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือโคเชอร์ตามชอบ
ขั้นตอน
1
บดอะโวคาโดในชามด้วยส้อมจนเนื้อหยาบ
2
ใส่โทมาทิลโล มะม่วง หัวหอม พริกเซอร์ราโน ผักชี และสะระแหน่ลงในอะโวคาโด แล้วบีบน้ำมะนาวใส่ ก่อนคนให้เข้ากันเบาๆ
3
ปรุงรสด้วยเกลือ
4
ปิดพื้นผิวของกัวคาด้วยพลาสติกแร็ปเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี แล้วแช่เย็นจนเย็นจัดอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
98
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้อะโวคาโดและมะม่วงที่สุกจะได้รสชาติที่ดีที่สุดการแช่เย็นกัวคาด้วยช่วยให้รสชาติเข้ากันได้ดีขึ้นเพิ่มหรืองดพริกเซอร์ราโนตามความชอบในการทานเผ็ด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล