ซุปมะม่วงและแตงกวา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ซุปมะม่วงและแตงกวา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผลไม้และผัก
- 🥭 มะม่วงสุก 2 ลูก
- 🥒 แตงกวาอังกฤษ 1 ลูก
- 🧅 หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกฮาลาเปนโญ่ 1 เม็ด หั่นละเอียด
- 🍋 น้ำมะนาว
- 🌿 ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
ของเหลวและผลิตภัณฑ์นม
- 💧 น้ำ 1/2 ถ้วย
- 🥛 โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
หั่นมะม่วงทั้งหมดยกเว้นครึ่งหนึ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เก็บครึ่งที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง
หั่นแตงกวาประมาณ 1/4 เก็บไว้สำหรับตกแต่ง แล้วหั่นแตงกวาที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่
ใส่มะม่วง แตงกวา หัวหอม และพริก (ไม่ใส่ก็ได้) ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับน้ำมะนาวและน้ำ ปั่นจนเนียน
ผสมโยเกิร์ตลงไป แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
เตรียมเครื่องตกแต่ง: สับมะม่วงและแตงกวาที่แช่เย็นไว้ ผสมกับผักชี เสิร์ฟซุปพร้อมเครื่องตกแต่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
170
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 33gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เติมเกลือเล็กน้อยและราดน้ำมันมะกอกก่อนเสิร์ฟแช่เย็นซุปให้สนิทเพื่อความสดชื่นในฤดูร้อนหากไม่ชอบอาหารเผ็ด ให้ละเว้นพริกฮาลาเปนโญ่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล