ปลาซาบะต้มซอสมิโสะ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ปลาซาบะต้มซอสมิโสะ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
อาหารจานหลัก
- 🐟 ปลาซาบะหั่นชิ้น 4 ชิ้น
- มิโสะ 2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 ช้อนชา
- 🍬 น้ำตาล 2 ช้อนชา
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิง 1 ชิ้น (หั่นบางๆ)
- 💧 น้ำ 200 มล.
ขั้นตอน
1
ล้างชิ้นปลาซาบะด้วยน้ำสะอาดและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2
นำหม้อใส่น้ำ มิโสะ โชยุ น้ำตาล มิริน และขิง ตั้งไฟให้ร้อน
3
เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่ปลาซาบะลงไป ต้มด้วยไฟกลาง
4
ราดน้ำซุปลงบนปลาซาบะ พร้อมต้มต่ออีกประมาณ 10 นาที
5
จัดปลาซาบะใส่จาน ราดน้ำซุปที่เหลือด้านบน และพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
น้ำซุปที่เหลือสามารถนำไปราดข้าวได้ เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถใช้ปลาชนิดอื่นแทนปลาซาบะได้เพิ่มขิงให้มากขึ้นเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมแบบเข้มข้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล