CookGo
recipe image

Low-Sodium Kimchi with Kohlrabi Cubes

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 2 kohlrabi

  • Seasoning

    • 4 tbsp chili powder
    • 2 tbsp anchovy sauce
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • 2 tbsp plum extract
    • 🧂 2 tsp salt

ขั้นตอน

1

Mix chili powder, anchovy sauce, minced garlic, plum extract, and salt to create the seasoning.

2

Prepare the seasoning mixture and set it aside.

3

Peel the kohlrabi vertically for easier handling.

4

Dice the kohlrabi into 1 cm cubes.

5

Place the diced kohlrabi into a bowl with the prepared seasoning.

6

Mix the kohlrabi and seasoning until evenly coated.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Refrigerating for 15 days enhances the flavor and texture.Use fresh kohlrabi for a crisp texture.Adjust chili powder to your spice preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล