CookGo
recipe image

ปลาแซลมอนทอดลมร้อนสไตล์เลมอนกระเทียม

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 12 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ซอสเหลว

    • 🧈 1 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
    • 🧄 ½ ช้อนชากระเทียมสับละเอียด

  • โปรตีน

    • 🐟 2 (6 ออนซ์) ชิ้นปลาแซลมอนกลางที่มีหนัง

  • เครื่องปรุงแห้ง

    • ¼ ช้อนชาเครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทย
    • ⅛ ช้อนชาผักชีแห้ง

  • อื่น ๆ

    • สเปรย์สำหรับทำอาหาร
    • 🍋 3 แผ่นเลมอนบาง หั่นเป็นครึ่ง

ขั้นตอน

1

อุ่นเครื่องทอดลมร้อนล่วงหน้าที่ 390 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)

2

ผสมเนยละลายและกระเทียมสับละเอียดในชามเล็ก

3

ล้างชิ้นปลาแซลมอนและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู ทาด้วยส่วนผสมเนย และโรยด้วยเครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทยและผักชี

4

ฉีดสเปรย์ป้องกันการติดกระทะลงในตะกร้าของเครื่องทอดลมร้อน วางชิ้นปลาแซลมอนในตะกร้า โดยให้ด้านหนังอยู่ด้านล่าง และวางเลมอนครึ่งไว้บนแต่ละชิ้น

5

ทอดในเครื่องทอดลมร้อนที่อุ่นไว้แล้ว เป็นเวลา 8-10 นาที นำออกจากเครื่องทอดลมร้อนและพักไว้ 2 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

293

แคลอรี่

  • 34g
    โปรตีน
  • 1g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นปลาแซลมอนมีความหนาเท่ากันเพื่อให้สุกทั่วถึงอย่าใส่ชิ้นปลาแซลมอนมากเกินไปในตะกร้าเครื่องทอดลมร้อน เพื่อให้อากาศหมุนเวียนได้ดีส่วนผสมเนยและกระเทียมสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับทางเลือกที่เบาลง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล