ส่วนผสม

• Base

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • 🧅 หัวหอมใหญ่สีเหลืองขนาดใหญ่ 1 หัว, สับ
  • ต้นขึ้นฉ่าย 2 ลำ รวมใบ, สับ
  • 🥕 แครอท 2 หัว, สับ
  • กระเทียมบด 1 ½ ช้อนชา

• Liquid

  • 💧 น้ำ 6 ถ้วย

• Legume

  • ถั่วเลนทิลส์เขียวฝรั่งเศส 2 ถ้วย

• Herbs and Spices

  • ผักชีสดสับ 4 ช้อนโต๊ะ, แบ่ง
  • 🧂 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ, หรือเพิ่มตามชอบ
  • ลูกผักชีป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น 1 ½ ช้อนชา
  • พริกคาเยนน์ป่น ½ ช้อนชา

• Optional Thickener

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • 🧈 เนย ¼ ถ้วย

• Servings

  • 🍋 มะนาว 1 ลูก, หั่นเป็นชิ้น
  • พริกไทยดำป่นสดใหม่