ผัดหมูเกาหลีหวานเผ็ดกับข้าวและบรอกโคลี
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ผัดหมูเกาหลีหวานเผ็ดกับข้าวและบรอกโคลี
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
หมู
- สามชั้นหมูหั่นบาง 400 กรัม
ผัก
- 🥦 บรอกโคลี 2 ถ้วย
- 🥕 แครอทขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นเส้น
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับ
ข้าว
- 🍚 ข้าวหอมมะลิสุก 3 ถ้วย
เครื่องปรุง
- ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ผสมโคชูจัง ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง น้ำมันงา และพริกป่นในชามเล็ก ๆ
2
ตั้งกระทะหรือกะทะให้ร้อนแล้วผัดสามชั้นหมูจนเป็นสีทองและกรอบ
3
ใส่บรอกโคลีและแครอทหั่นเป็นเส้นลงไปในกระทะ ผัด 5 นาที
4
เทซอสที่ผสมลงไปในหมูและผัก ผัดจนเข้ากันและร้อนทั่ว
5
เสิร์ฟหมูและผักผัดเคียงกับข้าวหอมมะลิ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
490
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อให้ได้เนื้อหมูที่กรอบขึ้น ให้ใช้ไฟแรงในช่วงแรกของการทอดสามารถเปลี่ยนบรอกโคลีเป็นพริกหวานหรือซุกินีเพื่อความหลากหลายใช้ข้าวที่เหลือในบ้านเพื่อช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล