ซอสสำหรับไก่ทอดเกาหลี
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ซอสสำหรับไก่ทอดเกาหลี
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เครื่องปรุงและแต่งกลิ่น
- ½ ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- ต้นหอมสีเขียว 2 ต้น หั่นละเอียด
- กระเทียม 4 กลีบ หั่นละเอียด
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ลูก หรือตามชอบ
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น ซัมบัล) หรือตามชอบ
- เกล็ดพริกแดง 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นสด ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
- 💧 น้ำ ¼ ถ้วย หรือตามที่ต้องการ
- 🧂 เกลือเล็กน้อย หรือตามชอบ
ขั้นตอน
1
คนผสมซอสมะเขือเทศ ต้นหอม กระเทียม น้ำมะนาว น้ำผึ้ง ซอสพริกกระเทียม เกล็ดพริกแดง และพริกไทยดำในกระทะบนไฟกลางถึงแรง; เติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ได้ความข้นของซอสตามที่ต้องการ.
2
นำซอสไปตั้งไฟจนเดือดเบาๆ; ลดไฟเป็นไฟอ่อนถึงกลาง และเคี่ยวจนซอสข้นและรสชาติเข้ากันประมาณ 5 นาที.
3
ปล่อยให้เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องและปรุงรสด้วยเกลือ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่แท้จริงยิ่งขึ้น ลองใช้พริกป่นหรือพริกแกงเกาหลี.ปรับปริมาณน้ำตามความข้นของซอสที่ต้องการ.ปล่อยให้ซอสเย็นสนิทก่อนจัดเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล