Korean Dried Radish Side Dish (Mu Malengi Muchim)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
Korean Dried Radish Side Dish (Mu Malengi Muchim)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 100g dried radish strips
- 1/2 tbsp sesame oil
- 1 tbsp sesame seeds
Seasoning
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp fish sauce
- 4 tbsp corn syrup
- 🍬 1 tbsp sugar
- 1 tbsp cooking wine
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 4 tbsp chili powder
ขั้นตอน
1
Rinse the dried radish strips and soak them in water for 10 minutes.
2
Drain the radish strips and let them soften for 20 minutes. Squeeze out excess water.
3
Combine all seasoning ingredients to make the sauce.
4
Mix the softened radish strips with the sauce by hand until evenly coated.
5
Add sesame oil and sesame seeds, then mix well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Store in the fridge for up to a week for meal prep.Pair with boiled pork belly for a balanced Korean meal.Adjust chili powder for desired spice level.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล