CookGo
recipe image

Kimchi Pork Roll Stew

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Essential Ingredients

    • 🍖 300g pork shoulder
    • 1 cup anchovy kelp broth
    • 1 tsp chili powder
    • 🥬 1/4 head kimchi
    • 2 tbsp sesame oil
    • 🧅 1 stalk green onion
    • 🍬 1 tbsp sugar

  • Optional Ingredients

    • 🍄 Optional shiitake mushrooms
    • 🍢 Optional tofu

ขั้นตอน

1

Cut pork shoulder into bite-sized pieces and slice kimchi lengthwise.

2

Slice green onion diagonally.

3

Roll pork pieces with kimchi and prepare them tightly.

4

Heat sesame oil in a pot and arrange the kimchi rolls neatly.

5

Add enough anchovy kelp broth to partially submerge the rolls and simmer on medium heat for 20 minutes.

6

Add sugar and chili powder, then simmer for an additional few minutes.

7

Add green onion and simmer briefly before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use leftover vegetables like mushrooms or tofu to enhance the dish.Serve with steamed rice for a complete meal.Adjust chili powder for preferred spice level.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล