CookGo
recipe image

คะน้าและแครนเบอร์รี่ผัด

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
    • 🧅 หัวหอม 1/4 ถ้วย
    • แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 กลีบ หรือผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
    • คะน้า 6 ถ้วย หั่น
    • 🍊 น้ำส้มคั้นสด 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ใส่น้ำมันและหัวหอมลงในกระทะใบใหญ่ คนและผัดไฟกลาง-สูง (350 °F ในกระทะไฟฟ้า) จนกว่าหัวหอมจะใส

3

ใส่แครนเบอร์รี่และกระเทียม ผัดต่อไปอีก 2 ถึง 3 นาที

4

ใส่คะน้า เทน้ำส้มหรือบีบน้ำส้มลงบนคะน้าแล้วคนผัดต่อไปประมาณ 5 นาทีจนกว่าคะน้าจะเริ่มเหี่ยวและร้อน

5

เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

74

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มความกรอบและความอร่อย โรยด้วยถั่วหรือเมล็ดพืชคั่วถ้าคุณพบว่าจานนี้เปรี้ยวเกินไป ให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วยการราดเล็กน้อยลองเปลี่ยนเป็นผักโขมหรือชาร์ดแทนคะน้าหากหาไม่ได้สำหรับจานที่เข้มข้นมากขึ้น เสิร์ฟบนควินัวหรือข้าวกล้อง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล