โจเซฟโฮมเมดมัชรูมซุป
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 20 จำนวนจาน
- $25
โจเซฟโฮมเมดมัชรูมซุป
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 20 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ฐาน
- 🧈 เนย 1 ¼ ถ้วย
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🍄 เห็ดสดหั่นแล้ว 5 ปอนด์
สารเพิ่มความข้นและปรุงรส
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ¼ ถ้วย
- 🧂 พริกไทยป่น 2 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
- 🥛 นม 10 ถ้วย
- ซุปไก่ 10 ถ้วย
- 🌿 ผักชีฝรั่งสับละเอียด ½ ถ้วย
- เม็ดมะนาวป่นเล็กน้อยตามชอบ
ท็อปปิ้ง
- ครีมเปรี้ยว ¼ ถ้วยหรือตามต้องการ
ขั้นตอน
ละลายเนยในหม้อต้มขนาดใหญ่ที่สุดของคุณด้วยไฟปานกลาง ผัดหัวหอมและเห็ดในเนยร้อนจนกว่าหัวหอมจะนุ่มประมาณ 5 นาที
ใส่แป้ง พริกไทย และเกลือลงในส่วนผสมหัวหอม เติมนมและซุปไก่ทีละน้อยขณะคนให้เข้ากัน
ต้มของเหลวจนเดือด ต้มจนข้นประมาณ 5-10 นาที
ยกหม้อออกจากเตา ใส่ผักชีฝรั่งและเม็ดมะนาวป่นลงในซุป
ตักซุปใส่ชาม โรยหน้าแต่ละชามด้วยครีมเปรี้ยว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
227
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ให้ใช้ซุปผักแทนซุปไก่คุณสามารถใช้นมไขมันต่ำและลดปริมาณเนยเพื่อให้ซุปเบาลงบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มรสชาติของเหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มหากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล